Archive | удивительная выпечка RSS feed for this section

АЧМА ПО-ГРУЗИНСКИ

27 Янв

АЧМА ПО-ГРУЗИНСКИ
 (380x350, 72Kb)
1 яйцо
2 ст. теплой воды
1 п сливочного масла
300 грамм любого сыра
Мука ок. 3 стаканов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отличное дополнение к чаю, пиву, молоку, одним словом — на любой вкус ! Готовится быстро — поедается еще быстрее.
 (380x350, 74Kb)
-Из воды, яйца, муки замешиваем тесто как на пельмени.
-Делим на 6 частей.Каждый кусочек тонко раскатываем.
-Сливочное масло растапливаем.
-В смазанный жиром противень укладываем первый слой теста.
-Сырки натираем на крупной терке.
-4 пласта теста отвариваем в подсоленной воде 3 минуты, затем остужаем в холодной воде.
 (380x350, 62Kb)
-Слой теста смазываем растопленный маслом,посыпаем сыром.
-Чередуем слои.
-Последний корж (6-й, неотваренный) выкладываем сверху, аккуратно защипывая края Нарезаем на прямоугольники, смазываем маслом, выпекаем в духовке 20-30 минут.
Подаем к столу теплыми.
http://www.delishis.ru/recipes/pie/ Читать далее